ご飯だね

いつも感じることですが、粉より粒。
米粉より米粒。
食べて安心するのはご飯です。


地域的には粉文化の食生活。
小麦粉消費量が日本人二位の地域です。
ソバや団子も食べるから、粉文化日本一でしょう。
山間部では蒟蒻畑も広がっていたりします。

とにかく粉を練って食べる地域です。


それだけ米の生産量が見込めなかったらしいです。
自分が小学生の時は陸稲が沢山植えられいました。
水稲米は貴重だったらしい。
時々親に陸稲を食べさせなかったと自慢される。
ピンと来ませんね。



自分は米を食べて大きくなった。
だから米食べると安心する。
外国で米料理が出ると幸せな気分になる。



面倒だからとパンや麺にしちゃうと、後で虚しい気分になる。
米依存症です。
だから面倒だからと牛丼にすると平常心でいられる。



食習慣は大切なのです。




　

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