春の証明

土日と続けてデジカメ持って花撮影してきた自分。
冬場と違い活動して疲れが出て甘い物が欲しい気持ちが無くなりました。
気温が高くなると甘い物が売れなくなるのは御菓子業界の常識です。
自宅の甘い物系に見向きもしなくなった私です。

たまたま食パンを食べようとジャムを出したら、
中身が異変状態になってます。
薄い紫系の青。
青カビの襲来です。

いくら何でも一面に覆ったカビを除去して食べる気力も気合いも無く、
週明けのゴミの日に処分決定です。
周辺の状況を確認したら、半生チーズケーキも黄色から青紫へ。
先週皮パンツもカビに冒されてました。
春は菌類が活発になる季節です。
油断できません。

備蓄してある加工食品がカビるようになった昨今。
食の安全が叫ばれるようになり、防腐剤の使用量が激減してるから、
昭和４０年代のように加工食品は腐り、カビが生え、風味が即損なわれる。
自然回帰現象ですが、計画的な食事の量と消費を考えなければいけません。

あー勿体ない。